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Reglamentación

Roger Vichy

Director del Instituto Nacional de Alimentación y Agricultura de E.E.U.U.

¿Cómo atravesar las barreras para hacer una diferencia en 20 años?

¿Cuáles son los retos gobales?

  • Abastecimieno alimentario.
  • Estimular la economía rural para mantener la cohesión social.
  • Establecer una polítca global para el desarrollo de los productos agrícolas.
  • Seguridad alimentaria.
  • Nutrición y salud.
  • Bioenergía y biomateriales.
  • Alimentar a dos mil millones de personas más.
  • El mundo es más rico y urbano.
  • Reducir el consumo de agua en la agricultura, del 72 por ciento actual del total.
  • Incrementar la producción de comida en 70 por ciento. Se incrementa la agricultura en un 1.4 por ciento por año, cuando requerimos 1.7 por ciento.

Los países importadores no invierten en agricultura. Estados Unidos exportará productos agrícolas por 140 mil millones de dólares, y sólo se invierte el uno por ciento en investigación.

El cambio climático incrementará las pérdidas en agricultura en un 25 por ciento.

Se requiere de una agricultura sostenible, para lo cual hay que:

  • Mejorar el Ecosistema
  • Mejorar la fertilidad de las cosechas
  • Reducir el uso de químicos
  • Mejorar la calidad del agua y reducir su uso

Esta agricultura debe ser económicamente sostenible y socialmente aceptada. Para ello, se requiere:

  • Innovación
  • Cosechas resistentes a insectos
  • Cosechas transgénicas
  • Menos equipo para la cosecha y, por ende, menos gasto en combustible.
  • Biotecnología en cosechas de frutas y verduras, para reducir el uso de pesticidas.

Existen muchos casos de ingeniería genética en muchos países que han aumentado su producción entre 5 y 75 por ciento, con una gran disminución de productos químicos.

INQUIETUD AMBIENTAL

¿Existen riesgos reales o solo potenciales? La evidencia recopilada hasta la fecha indica que hay factores muy bajos, o casi nulos, de riesgo, y que esos riesgos seguramente son menores que el uso de los químicos y pesticidas en las cosechas y su efecto en la salud.

Los aspectos socioeconómicos son, entre otros:

*        Mejorar salud y disminución de costos.

*        Mayor disponibilidad de comida y más amplios beneficios.

*        Preocupación del control de la industria, manteniendo un control local.

*        Preocupación por incrementar la  huella ecológica a través de la agricultura modificada.

 

COSTOS DE LA REGULACIÓN

*        falta de capacidad para comprender las nuevas tecnologías.

*        La difusión del conocimiento es lenta y ambigua.

*        Se necesitan proyectos de evaluación compartida entre países.

*        ¿Cómo se van a evaluar las nuevas tecnologías?

 

Muchas de las tecnologías actuales se han desarrollado en el sector público y pequeñas empresas, y debido a que los procesos de aprobación no están claramente definidos, aumentan los costos. Existe una dicotomía asociada entre la aprobación local y la global. Esta problemática hace que se desincentiven la inversión y la innovación.

En Estados Unidos, Europa y China, se han realizado múltiples estudios de la biotecnología y sus efectos en las cosechas, y todos concluyen que el proceso es seguro. La máxima preocupación de todos es la seguridad alimentaria.

Estamos convencidos de que la biotecnología posee un potencial enorme para llevar a cabo los retos que se nos presentan, pero el objetivo prioritario es romper con el círculo vicioso de la poca comunicación que existe entre los políticos y los científicos. Y más bien son los primeros los que huyen de lo desconocido, para no arriesgar su permanencia en el poder.

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